Кошик
Немає відгуків, додати

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

+380 (67) 469-27-29
Wood Light
Кошик

Комплект холодного та гарячого копчення DADDY SMOKE Сталь

36 500 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 32694
Комплект холодного та гарячого копчення DADDY SMOKE Сталь
Комплект холодного та гарячого копчення DADDY SMOKE СтальНемає в наявності
36 500 ₴
+380 (67) 469-27-29
Мобільний
+380 (67) 469-27-29
Мобільний
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Особливості:

У цій моделі можна готувати продукти як холодного, так і гарячого копчення, в'ялити також можливо. Для цього м'ясо, ковбаси, рибу, сир, сливи, груші укладають на решітки з харчової неіржавкої сталі або підвішують на гачки.

Рівномірне прогрівання камери упродовж 20-30 хвилин забезпечить ТЕН 2 кВт, розташований на задній стінці приладу. Залежно від продукту та обраного рецепта, температуру можна встановити до 100 градусів. Необхідні параметри задаються на блоці керування.

Приготовані в коптильні страви виходять соковитими та ніжними, без слідів гару та кіптяви. На виході вони мають приємний аромат і золотисто-коричневий відтінок.

Наявність вентилятора дає змогу без облаштування додаткових ємностей під'єднати продукт перед копченням і вивітрити його після.

Комплектація:

  • димогенератор із конденсатосбірником і охолоджувачем 2,5 л;
  • шафа коптильна;
  • блок керування;
  • кріплення димогенератора;
  • силіконовий шланг;
  • планки для підвішування — 2 шт.;
  • решітки з харчової неіржавкої сталі — 2 шт.,
  • піддон для жиру;
  • інструкція до димогенератора.

Габаритні розміри (ДхШхВ): 520х610х1200 мм

Вага: 70 кг

Час безперервного копчення з одного повного завантаження тріскою: 6-8 годин

Об'єм: 130л

Конструкція виготовлена зі сталі завтовшки 1,5 мм, покриття порошкова фарба.

Характеристики
Основні
ВиробникDaddy Smoke
Країна виробникУкраїна
МатеріалСталь
Користувальницькі характеристики
Вага (кг)70
Висота, см120
Довжина, см61
Складаннянезбірний
Типкоптильня х/к і г/к із млявістю
Формапряпікутник
КолірЧорний
Ширина, см52
Інформація для замовлення
  • Ціна: 36 500 ₴